Si cocinar te causa pánico y prefieres gastar dinero en restaurantes antes que intentar algo en la estufa, puede que Smartypan sea lo que estabas esperando sin saberlo.

Se trata de una sartén inteligente que funciona conectada a una aplicación en tu teléfono. Tiene tres sensores y un chip que envían información constante vía Bluetooth, monitorean el peso de lo que pones adentro, la temperatura exacta y la humedad. Es básicamente una sartén que te da retroalimentación en tiempo real de lo que está pasando con tu comida.

Rahul Baxi, el ingeniero detrás de este proyecto, lo explica así: "El objetivo es eliminar el factor de adivinación del proceso de cocinar". Y tiene razón. Muchos cocinamos sin estar realmente seguros de si alcanzamos la temperatura correcta, si es el momento de añadir el siguiente ingrediente o si ya está listo. Con Smartypan, la aplicación te lo dice paso a paso.

Imagina que quieres hacer pasta. La app te pide que añadas agua, y cuando empiezas a verterla, te avisa exactamente cuándo parar. No necesitas una taza medidora ni contar. La sartén hace el trabajo. La aplicación tiene miles de recetas cargadas, así que simplemente escoges una y sigues las instrucciones como si fuera un videojuego.

Ahora bien, Baxi admite que hay un debate legítimo aquí. Un periodista de la BBC le preguntó si no estaba llevando demasiada ingeniería a algo que debería ser un arte. Su respuesta fue práctica: depende de quién eres. Si ya sabes cocinar, puedes usar solo la función métrica de la app y tomar tus propias decisiones con esa información. Pero si eres alguien que "no sabe cocinar" como él mismo se describe, necesitas esas instrucciones paso a paso para no terminar quemándolo todo.

El combo de la sartén más la aplicación costará US$189 cuando salga a la venta. La pregunta que queda en el aire es si alguien que nunca le ha importado la cocina estaría dispuesto a gastar casi doscientos dólares en esta apuesta. Por ahora, el proyecto está buscando financiación colectiva en internet.