Tranquilo con el arroz de la despensa. Eso es lo que busca transmitir el Ministerio de Agricultura tras las alarmas que generaron las inundaciones en Córdoba, uno de los principales productores de este alimento básico. La cartera que dirige Martha Carvajalino sacó un comunicado para desmentir los temores sobre escasez, asegurando que "no existe riesgo de desabastecimiento de arroz en el país".

Lo que respalda esta tranquilidad es un número: durante diciembre y enero, Colombia registró el segundo mayor nivel de inventarios de arroz desde 2015. Para ponerlo en términos sencillos, significa que los depósitos están llenos. Esto garantiza, según el ministerio, que habrá abastecimiento "plenamente" para las cocinas colombianas.

Lo curioso del panorama es que mientras los inventarios están altos, la producción se contrajo. El ministerio reconoce que en el segundo semestre de 2025 el área sembrada bajó 17,4 por ciento comparado con el mismo periodo de 2024. Normalmente esto sería una señal roja, pero la cartera sostiene que esta reducción fue intencional, parte de un "ajuste productivo del sector", y que aun así el abastecimiento nacional no se resiente.

Sobre lo que pasó en Córdoba, el Gobierno trata de enmarcar el problema en un contexto más amplio. Habla de una "afectación puntual y localizada" causada por la emergencia climática y por grandes obras de infraestructura que alteraron los equilibrios naturales de los ecosistemas regionales. Según el ministerio, estos factores han acumulado vulnerabilidad en el territorio.

Para responder a la crisis, el Gobierno dice que está en marcha un plan de recuperación productiva en Córdoba. Las medidas incluyen mantener un precio regulado del arroz para evitar que suba sin control, destinar recursos del presupuesto público para ayudas directas a los agricultores afectados, e impulsar una nueva ronda del programa Faia, que facilita el acceso a insumos agrícolas (semillas, fertilizantes y otros insumos necesarios para la siembra).