Francia y Colombia profundizan su relación comercial a través de la fruta, un sector que trasciende lo económico para convertirse en un puente cultural entre ambas naciones. En este contexto, Interfel, la organización francesa que agrupa a productores y comerciantes de frutas y verduras frescas, ha decidido intensificar su apuesta por el mercado colombiano durante 2026, apostando a que los consumidores locales valoren cada vez más la calidad, el origen y el impacto ambiental de lo que comen.

La decisión tiene lógica: Francia es ya el principal proveedor de manzanas europeas en Colombia. Durante 2025, el país galo produjo 1.485 millones de toneladas de manzanas, cifra que representa un aumento del 4% frente a 2024. Las variedades que más tracción tienen en el mercado colombiano son la Gala, Granny Smith y Pink Lady, frutas que se caracterizan por su equilibrio entre dulzor y acidez, textura firme y buena capacidad de conservación. Daniel Suárez, director internacional de Interfel, expresó que "Francia es el primer proveedor de manzanas europeas en Colombia. Para nosotros, es un orgullo tener este intercambio entre nuestros dos países, que son socios estratégicos".

La estrategia de Interfel va más allá de vender más frutas. La organización busca posicionar las manzanas francesas como símbolos de una alimentación consciente y sostenible, una tendencia que cobra fuerza entre consumidores de todo el mundo. Esto incluye la promoción de variedades orgánicas como la Juliet, que según Suárez "es 100% orgánica y tiene un sabor muy suave", además de las manzanas con pulpa roja que generan oportunidades para el sector de la restauración y la repostería.

Colombia, como uno de los países más biodiversos del planeta, se presenta para Francia como un aliado estratégico en la construcción de una agenda común basada en sostenibilidad y valorización de productos naturales. Mientras que el mundo entero se orienta hacia sistemas alimentarios más responsables, ambas naciones ven en la fruta un vehículo para fortalecer lazos históricos que abarcan educación, innovación y cooperación.

Con su presencia reforzada en 2026, Interfel planea desarrollar activaciones, alianzas estratégicas y acciones de visibilidad para consolidar a Colombia como mercado clave en América Latina. El objetivo final es claro: generar nuevas oportunidades para el sector agroalimentario de ambos países mientras se construyen relaciones duraderas que trasciendan la simple transacción comercial.