El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos emitió una alerta sanitaria tras descubrir que varios quesos frescos circulan en el país sin cumplir con los requisitos legales de comercialización. La entidad detectó que estos productos estaban siendo distribuidos sin la autorización correspondiente y con documentación vencida.

Los quesos señalados corresponden a las marcas Lácteos Los Ñatos, Lácteos Reyes / Prolácteos del Puerto y Don Juan - El Tebol. El problema principal es que sus registros sanitarios ya no son válidos. Un registro sanitario es el permiso oficial que otorga el Estado para que un alimento pueda fabricarse y venderse legalmente en Colombia. Cuando este registro vence y no se renueva, el producto pierde toda autorización para estar en el mercado.

El Invima especificó que los registros vencidos corresponden a los códigos RSAV02I21205, RSAV02I33812 y RSA-006617-2018. Según la autoridad, sin estos permisos vigentes no se puede garantizar que los productos cumplan con las condiciones mínimas de calidad, inocuidad y seguridad que exige la ley para proteger a los consumidores.

Por esa razón, la entidad ordenó suspender de forma inmediata la venta de estos quesos y pedirle a los distribuidores que los retiren de los puntos de venta. El Invima también advirtió a los colombianos sobre la importancia de verificar siempre el registro sanitario antes de comprar alimentos, especialmente productos frescos como quesos y lácteos.

La autoridad hizo un llamado a denunciar cualquier establecimiento que siga vendiendo estos productos o cualquier otro alimento que tenga dudas sobre su procedencia. El objetivo es proteger la salud pública evitando que lleguen a las mesas de las familias alimentos que no han sido autorizados ni supervisados por las entidades competentes.