Los ganaderos cordobeses tienen una cita importante este miércoles 13 de mayo. Subagan invita a productores y actores del sector bovino a una charla académica que se enfocará en la calidad e inocuidad en la ganadería, temas cada vez más relevantes en un mercado que exige mayores estándares.

La jornada será liderada por José Víctor Castañeda, coordinador de inocuidad del Instituto Colombiano Agropecuario, quien profundizará en certificación, calidad sanitaria y las oportunidades que esto abre para los ganaderos locales. El encuentro académico pretende fortalecer los conocimientos técnicos de quienes trabajan en este sector tan importante para la economía del departamento.

El evento tendrá lugar en el Auditorio de Ganacor a partir de las 4:00 de la tarde, pero no será exclusivo de quienes asistan presencialmente. La transmisión en vivo a través del canal de YouTube de Subagan permitirá que productores de distintas regiones se conecten y aprovechen esta oportunidad de aprendizaje sin necesidad de desplazarse a Montería.

Detrás de esta iniciativa está el trabajo conjunto de organizaciones ganaderas como Ganacor, Subagan, el ICA, Prodesa y el Fondo Nacional del Ganado. Estas instituciones buscan que Córdoba siga avanzando en competitividad y en los estándares de calidad de su producción bovina, consolidando al departamento como una región ganadera de referencia.