En San Andrés se llevó a cabo un encuentro de negocios que reunió a agencias de viaje con operadores turísticos locales. La actividad, denominada 'Caribbean Business Connection', fue organizada por Anato capítulo San Andrés en alianza con la Secretaría de Turismo, a través de su programa de Turismo Comunitario.

El propósito principal era que las agencias afiliadas conocieran nuevos servicios y productos turísticos disponibles en la isla, permitiéndoles enriquecer su portafolio y ofrecer experiencias más variadas a los visitantes. En el encuentro tuvieron especial protagonismo las matronas de las 'fair tables' (espacios comunitarios de gastronomía tradicional), quienes aprovecharon la oportunidad para mostrar su propuesta culinaria a operadores y agentes de viaje.

Joshy Steele, cocinera de una de estas iniciativas y representante de la asociación 'Fair Table Ancestral Food', valoró positivamente estos espacios de encuentro. Según ella, "Allí les pudimos explicar qué significa ser una 'fair table' y qué vendemos, para que cuando los visitantes vengan y no sepan qué somos, ellos les expliquen y puedan disfrutar así de todas nuestras preparaciones".

Para Nashalee Livingston, directora ejecutiva del capítulo San Andrés de Anato, el objetivo central fue que las agencias conocieran plenamente a operadores nuevos y productos recientemente impulsados en el territorio. Según indicó, "La idea es que dentro de esos nuevos operadores se encuentren también los de gastronomía, como son nuestras 'fair tables', dándoles la oportunidad a estas matronas de ser parte del portafolio de servicios de las agencias de viajes".

Durante la rueda de negocios se presentaron operadores turísticos nuevos como la empresa Náuticos y el Jardín Botánico de San Andrés, dos propuestas ecológicas con características diferentes. Livingston enfatizó que es necesario cambiar la manera en que se promociona el destino. Comentó que "Tenemos que empezar a promocionar a San Andrés de manera diferente, más allá del 'Sol y playa', ya que nos interesa no solamente fortalecer nuestro portafolio de servicios, sino también nuestros argumentos de promoción del destino".

Con estos encuentros, la Secretaría de Turismo busca que los viajeros incluyan en sus itinerarios paradas en espacios tradicionales donde puedan disfrutar de la riqueza culinaria del Archipiélago, generando así un impacto positivo en la economía comunitaria.