Lo que parecía lejano en Sahagún se convirtió en realidad. El hambre dejó de ser una compañía en las aulas. Hoy, miles de estudiantes que antes llegaban a clase con el estómago vacío encuentran un plato de comida que les permite concentrarse en aprender. Más de 17.000 niños, niñas y jóvenes del sistema educativo oficial del municipio ahora tienen garantizada su alimentación durante todo el año escolar.

Este es un cambio que llegó de la mano de un logro administrativo: Sahagún alcanzó el 100% de cobertura en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) por primera vez en su historia. Los números hablan del esfuerzo. Cuando el gobierno actual comenzó su gestión, apenas el 20% de los estudiantes recibía este beneficio. A mitad de 2025 subieron a 49,5%. Ahora, la cobertura es total, incluyendo a miles de muchachos que antes quedaban por fuera de este apoyo crucial.

El impacto es más profundo de lo que parece a primera vista. En las zonas rurales de Sahagún, donde acceder a programas de este tipo siempre fue más complicado, el cambio es especialmente sentido. Además, la operación genera ingresos reales: cerca de 200 manipuladoras de alimentos trabajan en el programa, moviendo dinero en la economía local y creando oportunidades en comunidades que las necesitaban.

Para asegurar que esto siga así, el municipio tomó otra medida importante. Se firmó el Pacto por el PAE, un compromiso entre diferentes actores para vigilar que los recursos se usen correctamente y que la calidad del servicio se mantenga en el tiempo. Es la forma de garantizar que lo logrado no sea un espejismo, sino un cambio real y duradero en la educación de Sahagún.