La Policía Metropolitana de Montería salió a las calles de Cereté con los guantes puestos. Un operativo sorpresa contra expendios de carne clandestina puso en la mira a los comerciantes que venden productos sin cumplir con los requisitos sanitarios básicos. La acción fue directa: inspecciones en puntos estratégicos del municipio para frenar una práctica que pone en riesgo la salud de quien compra en estos lugares.

El mayor Mario Vergel, comandante del Distrito II, lideró el procedimiento. Sus equipos revisaron lo que realmente importa cuando se trata de carne: la cadena de frío, de dónde viene el producto, si cuenta con las guías de movilización que exige la ley y cómo están las condiciones de higiene en cada sitio intervenido. No es solo una revisión de papeles, sino una búsqueda genuina de proteger al consumidor.

Las autoridades no dejan dudas sobre el propósito. El comercio ilegal de carne representa un riesgo directo para la salud pública. Estos productos pueden transmitir enfermedades por alimentos y, además, alimentan prácticas delictivas como el abigeato, que socava la economía legal en la región. Por eso los operativos van más allá de una acción aislada.

Desde la Policía hicieron un llamado directo a la gente de Cereté: compren únicamente en lugares autorizados y reporten cualquier irregularidad que vean al número 123. La institución también fue clara en su mensaje: estos controles van a continuar de forma sorpresiva. El mensaje es que no van a dejar tranquilo a quien insista en vender carne sin condiciones en el municipio.