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Intoxicación alimentaria en colegio de Santa Marta: estudiantes presentaron síntomas tras consumir alimentos del PAE

Fuente: Seguimiento
Intoxicación alimentaria en colegio de Santa Marta: estudiantes presentaron síntomas tras consumir alimentos del PAE
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Varios estudiantes de la Institución Educativa Distrital Edgardo Vives Campo en Santa Marta presentaron síntomas de intoxicación alimentaria después de consumir alimentos del Programa de Alimentación Escolar. Las autoridades de Salud y Educación activaron los protocolos de emergencia y realizaron inspecciones sanitarias. Según el secretario de Salud Jorge Paulo Lastra, no hay casos graves y la mayoría de menores ya fue dada de alta, aunque la situación continúa bajo vigilancia.

Una alerta por posible intoxicación alimentaria activó todas las alarmas en Santa Marta el pasado sábado. Estudiantes del colegio Edgardo Vives Campo consumieron alimentos del Programa de Alimentación Escolar y poco después comenzaron a presentar síntomas que preocuparon a padres y directivos: dolor abdominal, vómito y diarrea fueron los principales malestares reportados.

Ante la notificación, las secretarías de Salud y Educación del distrito no perdieron tiempo. Bajo instrucciones del alcalde Carlos Pinedo Cuello, equipos técnicos se desplazaron de inmediato al colegio para hacer inspección y verificar cómo se estaban preparando los alimentos. Realizaron entrevistas y revisaron las condiciones sanitarias en coordinación con los directivos del plantel y el operador del programa.

Los menores afectados fueron trasladados a instituciones de salud donde recibieron atención médica orientada principalmente en hidratación y protección gástrica. La buena noticia es que evolucionaron favorablemente y la mayoría logró ser dada de alta en las siguientes horas.

El secretario de Salud, Jorge Paulo Lastra, aprovechó para tranquilizar a la comunidad educativa y a los padres de familia. Reiteró que "la situación se encuentra bajo vigilancia permanente, no hay ningún caso de gravedad". Las autoridades iniciaron acciones de inspección y control más rigurosas al servicio de alimentación escolar para evitar que eventos como estos vuelvan a presentarse.

Fuente original: Seguimiento

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