En una cocina de Montería donde hornean tortas, postres y dulces, un grupo de jóvenes con discapacidad está escribiendo su propia historia de éxito. Se llama "Cocina Sin Límites" y es mucho más que un negocio de repostería: es la apuesta de un grupo de familias que decidieron que las limitaciones no iban a frenar sus sueños.

La historia comenzó hace algunos años cuando varias madres se reunieron con una idea clara: sacar adelante a sus hijos creando oportunidades reales. "Nos reunimos un grupo de madres para sacar a nuestros hijos adelante", recuerda Rosmery Berrocal, directora de Asosinlímites, la asociación que está detrás de este emprendimiento.

Lo que empezó como una pequeña cocina ha crecido significativamente gracias al respaldo del programa de Economía Popular impulsado por la Gobernación de Córdoba. El proyecto recibió equipos y herramientas que mejoraron sus procesos: lozas, samovares, termos, mesones y sillas que hoy son parte del día a día de estos jóvenes. Pero más allá de los implementos, lo que ha marcado diferencia es sentir que alguien creyó en ellos y en sus capacidades.

Mientras que hace poco tiempo estos jóvenes enfrentaban barreras para acceder a un empleo, hoy trabajan, producen y construyen un proyecto de vida real. El programa de Economía Popular en Córdoba beneficia a cientos de familias vulnerables en varios municipios, apoyando negocios de panadería, cafetería, confecciones y otros oficios. Sin embargo, casos como el de Cocina Sin Límites destacan porque demuestran que el emprendimiento puede ser una herramienta poderosa de inclusión social.

En un contexto donde muchas familias cordobesas enfrentan dificultades económicas, este pequeño negocio de repostería se ha convertido en prueba de que cuando se abren puertas, también cambian destinos. Los jóvenes que hacen parte de esta iniciativa no solo están ganándose la vida: están transformando la forma en que se ve la discapacidad en sus comunidades.