Un trabajo coordinado entre la Guardia Ambiental, el EPA Cartagena y especialistas de la Policía Nacional logró detener la comercialización ilegal de carne de animales silvestres en un restaurante ubicado en el barrio Escallón Villa. Todo comenzó cuando un ciudadano se atrevió a denunciar lo que veía: un negocio que vendía abiertamente productos prohibidos.

Lo que llamó la atención de las autoridades fue la falta de discreción de quien estaba detrás del negocio. El restaurante exhibía en un cartel visible desde la calle un menú que incluía ponche, armadillo, ñeque y conejo. No se trataba de una operación clandestina camuflada, sino de algo expuesto al público. Los uniformados que ingresaron al lugar encontraron carne ya procesada de estas especies, lista para ser servida a los clientes.

El decomiso fue inmediato. Toda la carne incautada fue trasladada al Centro de Atención y Valoración de Fauna Silvestre (CAV) de Cartagena, donde ahora reposa mientras se inicia el proceso sancionatorio contra el establecimiento. Las leyes ambientales colombianas son claras: la caza, tenencia, transporte y comercialización de fauna silvestre están completamente prohibidas, y con razón.

Las autoridades no solo hablaron del impacto ambiental, que es grave. También advirtieron sobre los riesgos para la salud pública. Cuando la carne de fauna silvestre llega a un plato, no ha pasado por ningún control sanitario que garantice su seguridad para el consumo humano. Es un riesgo doble: tanto para los ecosistemas como para quien se la come.

Desde la Guardia Ambiental, el EPA y la Policía Nacional hicieron un llamado a los cartageneros para que continúen denunciando estos casos. La invitación es clara: si ves que alguien está traficando o vendiendo especies protegidas, avisa. La riqueza natural de la región y la lucha contra este tipo de delitos ambientales dependen también de la ciudadanía.