En el Congreso de la República acaba de ocurrir algo que muchas familias y educadores colombianos esperaban desde hace tiempo: la Comisión Sexta de la Cámara de Representantes aprobó en primer debate un proyecto de ley que busca transformar completamente lo que comen los niños, niñas y adolescentes en las escuelas del país. Se trata del Proyecto de Ley 245 de 2025, una iniciativa que pretende sacar de los colegios los productos ultraprocesados y las bebidas azucaradas, reemplazándolos por alimentos naturales y agua potable. Lo importante es que la aprobación fue unánime, lo que significa que representantes de diferentes bancadas vieron la necesidad de proteger la salud de la infancia desde los entornos educativos.

Este debate no es casual. En Colombia crece preocupantemente el número de enfermedades no transmisibles relacionadas con malos hábitos alimenticios, desde obesidad infantil hasta diabetes tipo 2 en edades cada vez más tempranas. El proyecto busca precisamente eso: intervenir desde la escuela, en un momento clave cuando se forman los hábitos que acompañarán a los estudiantes el resto de sus vidas. Además de prohibir productos dañinos, la iniciativa también plantea regular la publicidad de ultraprocesados dentro de los colegios, reconociendo que la influencia comercial es parte del problema.

Lo interesante es que este proyecto no surge de la nada. Organizaciones sociales y colectivos de abogados han trabajado durante años presionando por esto. Paola Romero, vocera de FIAN Colombia, fue clara al respecto: "Con este proyecto de ley, abrimos una conversación nacional muy urgente sobre la política alimentaria escolar en Colombia, los derechos prioritarios de las niñas, niños y adolescentes, y las compras públicas a la agricultura campesina, familiar, étnica y comunitaria para sacar los productos ultraprocesados de las escuelas de manera definitiva". La sociedad civil ve en esto también una oportunidad para fortalecer a los pequeños productores locales y campesinos, que podrían ser los proveedores de alimentos saludables para las instituciones educativas.

El proyecto también alinea a Colombia con lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud en materia de nutrición y prevención de enfermedades. Es un enfoque que prefiere cuidar la salud desde temprano, antes de que surjan los problemas. Yessika Hoyos, del Colectivo de Abogadas y Abogados CAJAR, lo sintetizó así: "Este proyecto es una victoria conjunta entre el Congreso y organizaciones de la sociedad civil que trabajamos por la salud pública, es necesario que el Congreso escuche el clamor de las comunidades educativas que exigen una alimentación real y saludable para sus hijos e hijas".

Ahora viene la siguiente fase. El proyecto debe pasar por la plenaria de la Cámara de Representantes, donde se definirá si continúa avanzando para convertirse finalmente en ley de la República. El primer paso ya está dado, pero aún hay camino por recorrer.