El Invima ha emitido una alerta que toca directamente la mesa de los colombianos: tres marcas de queso están circulando ilegalmente en el país con vencimiento superado y sin la menor autorización sanitaria. La Dirección de Alimentos y Bebidas del instituo realizó verificaciones que confirmaron el problema con productos de Lácteos Los Ñatos, Lácteos Reyes/Prolácteos del Puerto y Don Juan - El Tebol.

Lo preocupante es que estos quesos son clasificados legalmente como "alimentos fraudulentos", lo que significa que jamás pasaron por supervisión de autoridad alguna. Su producción y distribución ocurrieron en la clandestinidad, creando un riesgo serio de contaminación que puede afectar gravemente la salud de quienes los consuman.

Para identificar estos productos peligrosos, el Invima señaló tres números de registro que no deben pasar desapercibidos: RSAV02I21205, RSAV02I33812 y RSA-006617-2018. Si los ve en una etiqueta, el consejo es contundente: no compre ese queso y, si ya tiene alguno en casa, deséchelo sin pensarlo dos veces.

La responsabilidad no recae solo en los consumidores. Tenderos y grandes superficies deben retirar inmediatamente estos lotes de sus inventarios. Simultáneamente, todas las secretarías de salud del país recibieron instrucciones de intensificar vigilancia y decomiso de estos productos de forma urgente. Es un operativo que busca que estos quesos fraudulentos desaparezcan de las tiendas colombianas cuanto antes.